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um cantinho especial pra você ,de prosa en prosa vai surgindo uma pagina encantada cheia de cor e magia que a todos encantam sejam bem vindos a o Cheiro de hortela ✿ܓܓ✿ܓO ar tem cheiro de hortelã...ou borboletas. Não sei.

A cozinha é um pedaço da casa onde eu gosto de ficar.
Ali,tudo cheira a ela.
Uma mulher no canto me vigia mesmo sem presença física.
Converso com ela.
Ela reflete no chá que bebo.
Acho que de hortelã - não me lembro... -
Canto canções que falam de amor.
E entre as palavras a chamo.
E ela quer saber a noção exata do que sinto.
Ainda não aprendi a traduzir isso.Imito o vento.
Preciso de palavras novas.Mas,são sempre as mesma que me lembro quando penso nela.
Amor.
O ar tem cheiro de hortelã...ou borboletas.Não sei
Perdi um pouco da memória de mim.
Me encontro nela e nesse vago encontro com a essência que ela deixou aqui...

Mariana Gouveia

domingo, 27 de novembro de 2011

Lanternas para o natal

Lanternas de gelo


Você tem planejado? Que tal fazer algumas lanternas de gelo rápida e fácil de colocar em sua varanda ou na mesa no natal ano novo? Pegue uma tigela de plástico e coloque algumas cerejas grãos de café hortencias seja criativa folhas de hortelã no fundo. Encha com água, parando cerca de 1 / 3 de distância do topo da taça. Em seguida, pegar outra tigela de plástico de tamanho menor e preencher o com água. Centro da tigela menor dentro da maior bacia. Quando congelados esta será a área para sua vela. Em seguida, coloque em seu freezer . Quando completamente congelados, solte o gelo da taça de plástico, executando uma pequena quantidade de água quente do lado de fora do recipiente.

Hoje fizemos alguns testes não ficaram lindas. se fizer me conte e coloca foto pra gente ver . beijos

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Manhã e tarde


Quando a vista de sua janela da cozinha é assim ...maravilhoso mas lado mal pernilongos abelhas nem tudo são flores.........

imagens de http://gratefulprayerthankfulheart.blogspot.com/

http://gratefulprayerthankfulheart.blogspot.com/ imagens


Você tem que fazer duas coisas.




Louvar a Deus pelo trabalho de tirar o fôlego  


em seguida, pegue sua câmera e correr para fora.





Logo após as fortes chuvas,   o  ceu




tornou-se azul e cheio de nuvens  





O sol mostra- 







folhas douradas brilhando







vívidas em tons  de  laranja











primavera adoro nasci em 20 de setembro acho que e´por isso que amo a primavera




~ Não admira que é uma estação do ano favorita para tantos , depois da chuva adoro colher as ervas
Colheita e armazenamento de ervas




Não vai ser longa e as ervas belas crescendo no meu jardim vai sucumbir até o final da temporada.




Antes de uma nova chuva ou frio vem Juntei uma tigela para que eu pudesse preservá-los para aromatizantes refeições muito tempo depois eu serei capaz de sair pela porta lateral com eles com cheiro de frescos.





No passado, eu pendurava as ervas secas em grupos.


Este ano, eu pensei que iria tentar congelá-los para ver se conseguia manter mais sabor.







Orégano







Manjericão lavadas secas e prontas para o congelamento







Salsa





Cebolinha







Hortelã










Ensacado e pronto para congelamento





Sábio seco e armazenado em um frasco











A poucos cortes de manjericão de enraizar e crescer no peitoril da janela, porque simplesmente não há nada parecido com manjericão fresco!

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

A vida do jeitinho que se imagina !



"Eu não sei se você se recorda do seu primeiro caderno. Eu me recordo do meu. Com ele eu aprendi muita coisa. Foi nele que eu descobri que a experiência dos erros ela é tão importante quanto a experiência dos acertos. Porque visto de um jeito certo, os erros, eles nos preparam para nossas vitórias e conquistas futuras, porque não há aprendizado na vida que não passe pela experiência dos erros. Caderno é uma metáfora da vida. Quando os erros cometidos eram demais, eu me recordo que a nossa professora nos sugeria que a gente virasse a página, era um jeito interessante de descobrir a graça que há nos recomeços, ao virar a página os erros cometidos deixavam de nos incomodar e a partir deles a gente seguia um pouco mais crescido".
O caderno nos ensina que erros não precisam ser fontes de castigos. Erros podem ser fontes de virtudes. Na vida é a mesma coisa, o erro tem que estar a serviço do aprendizado, ele não tem que ser fonte de culpas, de vergonhas, nenhum ser humano pode ser verdadeiramente grande, sem que seja capaz de reconhecer os erros que cometeu na vida. Uma coisa é a gente se arrepender do que fez, outra coisa é a gente se sentir culpado. Culpas nos paralisam, arrependimentos não, eles nos lançam pra frente e nos ajudam a corrigir os erros cometidos.
Deus é semelhante ao caderno, ele nos permite os erros para que a gente aprenda a fazer do jeito certo. Você tem errado muito? Não importa, aceite de Deus esta nova página de vida, que tem o nome de "hoje", recorde-se das lições do seu primeiro caderno. Quando os erros são demais, vire a página."

(Padre Fábio de Melo)colheita...















Escolher os morangos primeiro a sair do jardim. entre muitos outros na primavera, e tentando decidir o que fazer com eles ....



Lavados descascados e picados , há um sentimento tão grande, sabendo que você pode comer algo doce de seu jardim e não precisa se preocupar com produtos químicos ..

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

bolo de chocolate


Bolo de Chocolate






Chamando todos os amantes de chocolate!
Esta receita é uma mão a minha mãe escreveu na parte de trás
um livro de receitas antigas. Tenho certeza de que era um daqueles que vieram
de um amigo pelo telefone.
Bolo chiffon úmido,
é certo para agradar aqueles que procuram esse bolo não muito doce,
com toda a bondade de cobertura cremosa rica.
Ao servir de topo, com framboesas frescas e um montão de chantilly.


Ingredientes:

1 1 / 2 xícara de água fervente
Cacau em pó 1 / 2 xícara
1 3 / 4 xícaras de farinha
1 3 / 4 xícaras de açúcar
1 1 / 2 soda fermento
1 colher de chá de sal
Óleo vegetal 1 / 2 xícara
7 ovos grandes, separados
02/01 colher de chá de creme de tartaru
1 colher de chá de baunilha
Método:

Misture o cacau em pó e água juntos. Mexa bem e deixe esfriar.
Uma vez arrefecido, adicione farinha de trigo 1 1 / 2 xícaras de bicarbonato de sódio açúcar e sal.
Bata as claras juntamente com o creme de tártaro até formar picos moles. Adicionar restante 1 / 4 xícara de açúcar, e bata até ovos brancos
Adicione as gemas ligeiramente batidos, óleo, mistura de cacau e baunilha para ovos brancos e usando uma espátula, dobre suavemente as claras até que tudo esteja bem misturado.
Despeje na assadeira e leve ao forno a 350 º por 60-70 minutos.
Inverter panela e deixe esfriar. Remova a placa de bolo. Este bolo congela bem até um mês.
Ganache de chocolate Ingredientes:

1 xícara de creme pesado
4 colheres chocolate ao leite de boa qualidade, cortada em pedaços pequenos
5 colheres de chocolate escuro de boa qualidade, cortada em pedaços pequenos
2 colheres de chá de baunilha ou extrato de rum
Método:

faça uma musse de chocolate e despeje sobre o bolo bom apetite

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Halloween encantado...






Hoje é Halloween e para comemorar este dia de uma forma mágica, vou contar uma lenda...







TÉO, O MENSAGEIRO DE AVALON


Téo era um menino de 12 anos, filho de um ferreiro.

Seu pai vivia lhe contando a história do Rei Arthur, que crescera sem saber que era um rei , e de como ele conseguira tirar uma espada mágica, cravada pelo Mago Merlin no meio de uma enorme pedra e só assim é que ele acabara descobrindo o seu verdadeiro destino.







Era mágico ouvir seu pai contando aquela história e ela nunca perdia o seu encanto. Mas ele não conseguia contar a história para os seus amigos, porque era gago e todos riam muito dele. Ele, envergonhado, preferia ficar triste e solitário.



Certa noite de um dia de verão, Téo estava a imaginar como seria viver entre magos e fadas, ser sábio e poderoso e filho de um rei. Como estava calor, resolveu dar uma caminhada.
E no meio do caminho, encontrou uma porta e resolveu olhar pelo buraco da fechadura...
Quando percebeu, estava no meio do mato. Foi caminhando e de repente passou por um lindo portal.
E viu surgir diante de si um floresta linda, mágica...ele estava bobo com tanta beleza...









Atravessou, então, uma linda ponte mas não sabia onde iria chegar...
Olhem só o que ele encontrou pelo seu caminho...fadas, milhares de fadas...que lindas...!






A floresta estava cheia delas!


Ele viu também vários tipos de casinhas espalhadas pela floresta. Eram casas diferentes...encantadas! Sabem quem morava lá?
Isso mesmo, duendes e gnomos! ai, que mágico...Téo achava que estava sonhando......será?
E olha só os vizinhos das fadas, duendes e gnomos! que coisa mais linda e fofa!...













E esse sr. sapo? que folgado!!!....isso é hora de tomar banho de sol?








E esses passarinhos...? que beleza de natureza!...que lindo! estão ouvindo eles cantarem?...
E em história de bruxo, fadas e gnomos, voce achou que não ia ter coruja?...olha ela aí...!
E estava Téo todo distraído, deslumbrado com toda a beleza do lugar quando, de repente, ele ouviu um barulho. Ao longe percebeu um vulto vindo em sua direção. Era um senhor de cabelos brancos e ralos, barba fina e comprida. Ele vinha andando lentamente e parecia muito cansado. Téo então, correu até ele e lhe ofereceu ajuda. O senhor então lhe disse: "Obrigado, pequeno amigo. Poucos se ofereceriam para ajudar um velho como eu". Téo sorriu e o senhor então continuou: "Vejo também que é muito inteligente. Mas há dor em seu coração".
Temendo que o senhor risse de sua gagueira, Téo nada respondeu. Ofereceu-lhe a água que acabara de retirar da fonte. O senhor lhe disse, então:
"Espere, eu é que quero que voce beba da água que trouxe naquele caldeirão". Mas Téo sabia que este estava vazio. E duvidou do homem: "Será que ele é maluco?"
Mas quando Téo tocou o caldeirão, viu que ele estava cheio da água mais limpa que já vira em sua vida. Mergulhou então o rosto nela e bebeu. Sua sede era enorme. Ele bebia, bebia e a água parecia não terminar. De repente, ele sentiu a água enchendo seu corpo com tanta força, sentiu a mente com tanta clareza e compreensão...
"- Merlim!" - disse o menino espantado, a voz soando tão pura e natural quanto a água que ele terminara de provar. - " Merlim, é voce!"

O manto azul parecia não ter fim. As mãos eram fortes e repletas de anéis; no lugar da bengala, um cajado engastado de pedras preciosas. O rosto era jovem e o sorriso divertido.


Merlin levantou as mãos e por trás de Téo apareceu um pequena ilha pairando por sobre as nuvens e no meio dela, um castelo cujos portais lentamente se abriam.
"- Venha, Téo. Quero que conheça o meu mundo e depois volte para a sua terra e conte ao seu mundo as histórias da nossa tradição. Não deixe que se esqueçam de nós. De seu encontro com o Rei Arthur."
Téo nunca se esqueceu de sua viagem a Avalon. Da beleza da Rainha Genoveva e do fascínio que sentiu diante de Morgana, a fada de sorriso irresistível e olhos negros
Já era quase meio-dia quando Téo apareceu em casa gritando: -"Voce estava certo! É tudo verdade! Tudo o que voce me contava, pai, era verdade!"

Seu pai sorriu e o levou até um canto da oficina onde havia uma mesa. Empurrou-a e no chão havia uma portinhola. Abriu-a e dali retirou uma ferradura de prata.
"- Meu filho, quando voce se encontrar com o Rei Arthur novamente, quero que lhe devolva isto. Eu já a consertei". Depois abraçou o filho carinhosamente e deu ao menino um pequeno baú, cheio de moedas de ouro dentro. E disse-lhe:





"- Agora parta. O mundo precisa de suas histórias".











E foi assim que o menino, o pequeno ferreiro, se tornou um dos mais importantes mensageiros de Avalon. Saiu espalhando pelo mundo as histórias sobre o Rei Arthur, Mago Merlin, Avalon , suas fadas, gnomos e duendes lindos, e estas mesmas histórias continuamos a repetir hoje, tantos séculos depois.
(História baseada na lenda inglesa de Cadbury Hill, Séc. XVII)

Conheci este blog e fiquei encantada com ele por isso trouxe um pouquinho de seu universo pra dividir com minhas amigas querida créditos a http://comoascerejasdaminhajanela.blogspot.com/

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